Hiện, anh Trần Quang Phú (xã An Ngãi, huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) nuôi cá mú đen và cá mú lai với 1,4ha ao đầm.

Kỹ thuật nuôi cá mú như chăm con mọn

Xem Video: Bà Rịa – Vũng Tàu: Nuôi cá đặc sản này, anh nông dân chưa bao giờ lỗ, mỗi năm lời nửa tỷ đồng

//

Theo anh Phú, vào khoảng tháng 3, tháng 4 trong năm, cá mú hay bỏ ăn. Lúc này, người nuôi cá mú phải thường xuyên kiểm tra, chăm sóc cá mú.

"Thời điểm này cá mú hay giở chứng, phải chăm như con mọn", anh Phú thổ lộ.

Để có được kinh nghiệm nuôi cá mú này, anh Phú cho biết phải trả giá đắt trong thời gian đầu.

"Tỷ lệ cá mú chết chiếm đến 60-70%", anh Phú cho biết.

Vì thế, để nuôi cá mú thành công, anh Phú cho rằng, trước khi thả cá mú giống phải làm vệ sinh ao kỹ rồi mới cho nước vào ao.

Khi thả cá mú giống nên chọn ao nhỏ để dễ quản lý, chăm sóc. Mật độ nuôi cá mú bông thương phẩm là mỗi con/m2.

Thức ăn cho cá mú giai đoạn này là cá tươi xay nhỏ. Bổ sung các loại khoáng, VitaminC nhằm tăng sức đề kháng cho cá định kỳ.

Ngoài ra, người nuôi cá mú dùng các ống nhựa làm giá thể cho cá trú ẩn.

Sau 2 tháng nuôi, cá mú đạt trọng lượng khoảng 200g/con. Lúc này, người nuôi cho cá mú sang các ao lớn hơn.

Khi nuôi cá mú có trọng lượng 1-1,2kg/con là xuất bán cho thương lái. Ảnh: Trần Đáng.

Sau 10 tháng nuôi, cá mú có trọng lượng 1–1,2kg/con. Lúc này, người nuôi cá mú có thể xuất bán cho thương lái.

Nuôi cá mú chưa bao giờ lỗ

Anh Phú đang chuẩn bị thức ăn cho cá mú. Ảnh: Trần Đáng.

Theo anh Phú, mỗi năm anh thu hoạch được khoảng 8 tấn cá mú đen và cá mú lai.

Với giá mú giao động 180.000-200.000 đồng/kg, anh Phú tính thu lời khoảng nửa đồng/năm.

Anh Phú cho biết, cá mú có giá trị kinh tế cao, thị trường ưa chuộng. Thịt cá mú thơm ngon, dai và giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì thế, thương lái đến tận ao thu mua cá mú.

Anh Phú cũng thổ lộ, chưa bao giờ nuôi cá mú bị lỗ. Thậm chí, trong cao điểm mùa dịch Covid-19 vừa qua, các ao cá mú của anh "vẫn trong tầm kiểm soát".

"Không bán được cá mú lúc này thì bán lúc khác. Tôi nuôi cá mú chỉ lời ít hay lời nhiều, chưa bao giờ lỗ", anh Phú khẳng định.

Anh Phú cho biết, nuôi cá mú chưa bao giờ biết lỗ. Ảnh: Trần Đáng.

Ông Võ Xuân Hậu (cán bộ Trạm Khuyến nông huyện Long Điền) cho biết, mô hình nuôi cá mú của anh Phú là mô hình nuôi thủy sản hiệu quả.

Địa phương sẽ nhân rộng mô hình nuôi cá mú nhằm tăng thu nhập cho bà con nông dân.